KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, Compact, elektromos, gőzbefecskendezéssel, 6xGN1/1, elektronikus vezérlés, oldalpanel

Kombi Sütő - Gőzpároló -CVES061R
1 020 240 Ft + ÁFA
Bruttó (1 295 705 Ft)
Cikkszám:
CVES061R
Származási ország:
Olaszország
Gyártó:
Lainox
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
8,25 kW
Méret (mm):
875x650x705
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

Nagykonyhai használatra tervezett Compact Sapiens kombi sütő berendezés a Lainoxtól. A kombi sütő 6 x GN1/1 tálcaférőhellyel rendelkezik, a sínek közötti távolság 60 mm. Naponta 30-80 adag étel elkészítésére alkalmas. A vezérlés az oldalt elhelyezett elektronikus panelen történik. Dupla hőálló üveggel ellátott ajtó légréssel, belső nyíló üveg az egyszerű tisztítás érdekében.

Adatok
Felszereltség
PDF
Adatok
Felhasználási terület
Gasztronómiai
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
8,25 kW
Tápfeszültség
400V/3PH
Méret (SZxMÉxMA)
875x650x705 mm
Gőzképzés
Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret
GN1/1
Tálcaférőhely
6
Üzemmódok
Légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés
Elektronikus
Ajtónyitás iránya
Jobbról balra
Programok száma
99 db
Lábak
Nem szintezhető
Kivitel
Rozsdamentes acél
Kapacitás
Napi 30-80 adag
Sínek közötti távolság
60 mm
Világítás
Van
Cikkszám
CVES061R
Tömeg
80 kg/db
Felszereltség
  • 95 tárolt program (további 99 db tárolható)
  • Manuális sütés három módon: Légkeveréses (30-300 °C)Gőzpárolás (30-130 °C)Kombinált (30-300 °C)
  • Programozható mód: egymást automatikusan követő fázisokból (max. 9 ciklus) összeállított ételkészítési folyamatok
  • Autoclima rendszer: Páratartalom monitorozása és szabályozása
  • Fast-Dry - A sütőtér gyors páramentesítése
  • LED HVS kijelző
  • Scroller Push tekerőgomb
  • Automatikus hibadiagnosztika
  • Liquid Clean System - Automatikus tisztítórendszer a készülékbe integrált tartállyal és automatikus vegyszeradagolással
  • CALOUT - Automatikus vízkőtelenítő rendszer
  • Combi Clean tisztítószer
  • Manuális mosórendszer felcserélhető zuhanycsővel
  • Ventilátor-forgásirányváltó
  • Automatikus gőzkondenzáció
  • Manuálisan vezérelt párátlanító
  • Időzített világítás
  • 2 választható ventilációs sebesség, szakaszos ventiláció
  • Ikermaghőmérő
  • Manuális előmelegítés
  • 2 db rácspolc
  • USB csatlakozó HACCP adatok letöltéséhez, szoftverfrissítéshez, főzőprogramok le/feltöltéséhez
  • Szervizprogram
  • IPX4 védelem
  • ECOSPEED - Az étel típusa és mennyisége alapján a Naboo kombi sütő optimalizálja és szabályozza az energiaeloszlást, folyamatosan megfelelő szinten tartja a sütési hőmérsékletet elkerülve annak ingadozását
  • ECOVAPOR - Víz- és energiamegtakarítás a sütőtérben lévő gőzmennyiség automatikus szabályozásának köszönhetően
  • GREEN FINE TUNING - Gázégő moduláció és nagy hatékonyságú hőcserélő a teljesítménypazarlás elkerülése és a károsanyag-kibocsátás lecsökkentése érdekében
PDF
Webáruház készítés