KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, cukrászati, 16 tálcás, érintőpaneles, 31 kW

Kombi Sütő, Gőzpároló - MKF-1664-TS
Cikkszám:
MKF-1664-TS
Származási ország:
Olaszország
Gyártó:
Tecnoeka
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
31,0 kW
Méret (mm):
930x1035x1900
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

Nagykonyhai használatra tervezett kombi sütő-gőzpároló berendezés cukrászati/pékipari célokra a Tecnoekától. A kombi sütő 16 x 600x400 mm-es tálcaférőhellyel rendelkezik, a sínek közötti távolság 80 mm. A vezérlés az oldalt elhelyezett érintőpanellel történik.

OPCIONÁLISAN RENDELHETŐ

Adatok
Felszereltség
PDF
Adatok
Felhasználási terület
Pékipari/Cukrászati
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
31,0 kW
Tápfeszültség
400V/3PH
Méret (SZxMÉxMA)
930x1035x1900 mm
Gőzképzés
Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret
600x400 mm
Tálcaférőhely
16
Üzemmódok
Légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés
Érintőpanel
Ajtónyitás iránya
Balról jobbra
Programok száma
500 db
Lábak
Szintezhető
Kivitel
Rozsdamentes acél
Sütési hőmérséklet
30...270 °C
Sínek közötti távolság
80 mm
Világítás
Van
Cikkszám
MKF-1664-TS
Tömeg
244 kg/db
Felszereltség
  • Páratartalomkezelő szoftver
  • Drylogic - A sütőtér gyors páramentesítése
  • Humilogic - Direkt gőzbefecskendezés
  • Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer
  • Programozható indítási idő
  • Statikus sütés ventilációs rásegítéssel (1 db kétirányú ventilátor)
  • Direkt gőzbefúvás 10 fokozaton
  • HACCP-rendszer
  • 40 db tárolt recept
  • WiFi-csatlakozás
  • 40 nyelven elérhető, érintőpaneles vezérlés
  • Tekerőgomb a gyors kiválasztáshoz
  • Tárolható 500 db, max. 10 lépésből álló program
  • Programozható előmelegítés funkció (180 °C)
  • USB-csatlakozó
  • Több ponton mérő maghőmérő (MKSCMU)
  • Maghőmérő csatlakozó vákuum alatti főzés esetén (MKSCSV)
  • Automatikus tisztítórendszer
  • Kondenzvíz gyűjtőedény
PDF
Webáruház készítés