KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, elektromos, cukrászati, 4 tálcás, érintőpaneles, 7,8 kW

Kombi Sütő, Gőzpároló - MKF-464-TS
Cikkszám:
MKF-464-TS
Származási ország:
Olaszország
Gyártó:
Tecnoeka
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
7,8 kW
Méret (mm):
850x1035x700
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

Nagykonyhai használatra tervezett kombi sütő-gőzpároló berendezés cukrászati/pékipari célokra a Tecnoekától. A kombi sütő 4 x 600x400 mm-es tálcaférőhellyel rendelkezik, a sínek közötti távolság 80 mm. A vezérlés az oldalt elhelyezett érintőpanellel történik.

OPCIONÁLISAN RENDELHETŐ

Adatok
Felszereltség
PDF
Adatok
Felhasználási terület
Pékipari/Cukrászati
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
7,8 kW
Tápfeszültség
400V/3PH
Méret (SZxMÉxMA)
850x1035x700 mm
Gőzképzés
Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret
600x400 mm
Tálcaférőhely
4
Üzemmódok
Légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés
Érintőpanel
Ajtónyitás iránya
Balról jobbra
Programok száma
500 db
Lábak
Szintezhető
Kivitel
Rozsdamentes acél
Sütési hőmérséklet
30...270 °C
Sínek közötti távolság
80 mm
Világítás
Van
Cikkszám
MKF-464-TS
Tömeg
79 kg/db
Felszereltség
  • Páratartalomkezelő szoftver
  • Drylogic - A sütőtér gyors páramentesítése
  • Humilogic - Direkt gőzbefecskendezés
  • Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer
  • Programozható indítási idő
  • Statikus sütés ventilációs rásegítéssel (1 db kétirányú ventilátor)
  • Direkt gőzbefúvás 10 fokozaton
  • HACCP-rendszer
  • 40 db tárolt recept
  • WiFi-csatlakozás
  • 40 nyelven elérhető, érintőpaneles vezérlés
  • Tekerőgomb a gyors kiválasztáshoz
  • Tárolható 500 db, max. 10 lépésből álló program
  • Programozható előmelegítés funkció (180 °C)
  • USB-csatlakozó
  • Több ponton mérő maghőmérő (MKSCMU)
  • Maghőmérő csatlakozó vákuum alatti főzés esetén (MKSCSV)
  • Automatikus tisztítórendszer
  • Kondenzvíz gyűjtőedény
PDF
Webáruház készítés