KOMBI SÜTŐ-GŐZPÁROLÓ, Icon, elektromos, 10 tálcás, érintőpaneles vezérléssel

Kombi Sütő - Gőzpároló -ICET101
1 091 380 Ft + ÁFA
Bruttó (1 386 053 Ft)
Cikkszám:
ICET101
Származási ország:
Olaszország
Gyártó:
Lainox
Terméktípus:
Kombi sütő-gőzpároló
Teljesítmény:
14,5 kW
Méret (mm):
812x725x1145
Kedvencekhez
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Tudnivalók a termékről

Nagykonyhai használatra tervezett Icon kombi sütő-gőzpároló berendezés a Lainoxtól. A kombi sütő 10 x GN1/1, vagy 10 x 600x400 mm-es tálcaférőhellyel rendelkezik, így gasztronómiai és cukrászati/pékipari használatra egyaránt megfelel. A sínek közötti távolság 70 mm. Naponta 80-150 adag étel elkészítésére alkalmas. A vezérlés az alul elhelyezett érintőpanellel történik.

Adatok
Felszereltség
PDF
Adatok
Felhasználási terület
Gasztronómiai, Pékipari/Cukrászati
Energiaellátás
Elektromos
Teljesítmény
14,5 kW
Tápfeszültség
230V/1PH, 400V/3PH
Méret (SZxMÉxMA)
812x725x1145 mm
Gőzképzés
Direkt gőzbefecskendezés
Tálcaméret
GN1/1, 600x400 mm
Tálcaférőhely
10
Üzemmódok
Légkeverés, Párolás, Kombinált
Vezérlés
Érintőpanel
Ajtónyitás iránya
Jobbról balra
Programok száma
99 db
Lábak
Szintezhető
Kivitel
Rozsdamentes acél
Kapacitás
Napi 80-150 adag
Sínek közötti távolság
70 mm
Világítás
Van
Cikkszám
ICET101
Tömeg
104 kg/db
Felszereltség
  • 10 db előre beállított, ikonokkal azonosítható főzési program
  • Beállítható további 89 program (4 ciklusig)
  • Manuális főzés 3 főzési móddal: Légkeveréses (50-260 °C)Párolás (50-130 °C)Kombinált (50-260 °C)
  • Érintőpaneles vezérlés, alfanumerikus kijelzővel
  • On - Off, Scroll és Push funkciójú gomb a választáshoz, és a választások jóváhagyásához
  • Hőmérséklet-ellenőrzés maghőmérővel (opcionális)
  • Kézi monociklus, programozás közben 4 elmenthető, automatikus, sorrendben egymást követő ciklussal történő főzés lehetősége a differenciált főzésekhez
  • Autoclima - A páratartalom automatikus mérése és szabályzása, páraelszívás a főzőkamrában
  • Liquid Clean System - Automatikus tisztítűs beépített tartállyal és vegyszeradagolóval
  • Tisztítóprogramok: Manual (Kézi), Rinse (Öblítés), Eco (Gazdaságos), Soft, Medium, Hard
  • Kézi mosórendszer kívülről csatlakoztatható zuhannyal
  • A ventilátor forgásirányának automatikus változtatása
  • 2 választható ventilátorsebesség
  • Belső hőmérsékletellenőrzés 4 ponton mérő maghőmérővel
  • ECOSPEED - Az étel típusa és mennyisége alapján a Naboo kombi sütő optimalizálja és szabályozza az energiaeloszlást, folyamatosan megfelelő szinten tartja a sütési hőmérsékletet elkerülve annak ingadozását
  • ECOVAPOR - Víz- és energiamegtakarítás a sütőtérben lévő gőzmennyiség automatikus szabályozásának köszönhetően
  • GREEN FINE TUNING - Gázégő moduláció és nagy hatékonyságú hőcserélő a teljesítménypazarlás elkerülése és a károsanyag-kibocsátás lecsökkentése érdekében
  • Időzített LED megvilágítás a főzőkamrában
  • Tökéletesen sima, lekerekített szélű főzőkamra
  • Dupla, edzett-, hővisszaverő üvegajtó légréssel
  • A könnyebb tisztítás érdekében a belső üveg nyitható
  • USB csatlakozó szoftverfrissítésekhez
  • IPX4 védelem
PDF
Webáruház készítés