Szűrés
Gyártó
(10)
(22)
Terméktípus
(22)
(2)
(7)
Ár
0 Ft - 2 689 177 Ft

Multifunkciós gépek

Ipari Habverő, Krémkeverő és Dagasztógép

 

Az általunk forgalmazott multifunkciós gépek mindegyike megbízható, strapabíró berendezés. Főként nagykonyhai igénybevételre tervezett készülékekről van szó, de alkalmasak fokozottabb háztartási munkákhoz is. Az ipari habverő, mely krémkeverő és dagasztógép is egyben, minden olyan cukrászati vagy gasztronómiai vendéglátóipari egység egyik elengedhetetlen része, ahol krémek, tészták előkészítése zajlik.

Sorrend:
Fűszerőrlő Segédgép
Gyártó
Gasztrometál
Méret (mm)
220x180x380
F-10
70 400 Ft + ÁFA
Bruttó (89 408 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Gördíthető Állvány
Gyártó
Gasztrometál
Méret (mm)
450x650x600
HGA-150
99 800 Ft + ÁFA
Bruttó (126 746 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Ipari Dagasztó, Habverő, Krémkeverő
Gyártó
Pizzagroup
Méret (mm)
470x450x600
PL10
148 078 Ft + ÁFA
Bruttó (188 059 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Ipari Dagasztó, Habverő, Krémkeverő
Gyártó
Pizzagroup
Méret (mm)
550x400x640
PLN12BV
506 174 Ft + ÁFA
Bruttó (642 841 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Ipari Dagasztó, Habverő, Krémkeverő
Gyártó
Pizzagroup
Méret (mm)
700x500x1200
PLN20M
784 469 Ft + ÁFA
Bruttó (996 276 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Ipari Dagasztó, Habverő, Krémkeverő
Gyártó
Pizzagroup
Méret (mm)
550x400x640
PLN20BV
619 105 Ft + ÁFA
Bruttó (786 263 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Ipari Dagasztó, Habverő, Krémkeverő
Gyártó
Pizzagroup
Méret (mm)
700x500x1200
PLN20V-1F
877 234 Ft + ÁFA
Bruttó (1 114 087 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Ipari Dagasztó, Habverő, Krémkeverő
Gyártó
Pizzagroup
Méret (mm)
700x500x1200
PLN20V-3F
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Ipari Dagasztó, Habverő, Krémkeverő
Gyártó
Pizzagroup
Méret (mm)
540x490x780
PL20
197 043 Ft + ÁFA
Bruttó (250 245 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Ipari Dagasztó, Habverő, Krémkeverő
Gyártó
Pizzagroup
Méret (mm)
570x510x810
PL30
206 125 Ft + ÁFA
Bruttó (261 779 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Ipari Dagasztó, Habverő, Krémkeverő
Gyártó
Pizzagroup
Méret (mm)
910x650x1520
PLN40M
1 240 227 Ft + ÁFA
Bruttó (1 575 088 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Ipari Dagasztó, Habverő, Krémkeverő
Gyártó
Pizzagroup
Méret (mm)
910x650x1520
PLN40D
1 496 339 Ft + ÁFA
Bruttó (1 900 351 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
 
prev
next

A finom kelt tészták alapja a megfelelő dagasztás

 

A mi táplálkozási kultúránkban évszázadok óta fontos szerepe van a gabonának, az abból készült, sütött kenyérnek. Gondoljunk csak bele, még nem is olyan borzasztó régen, nagyanyáink, dédanyáink mennyit fáradoztak a kenyértészta dagasztásával! 

 

A Dagasztó ismeretlen fogalom volt számukra, pedig sokan nem is gondolnánk, hogy a Dagasztógép, a dagasztás gépesítése csak a technika magas szintű fejlődését követően jöhetett létre, de ez nem igaz! A régi feljegyzésekben egy római pékség által használt, satuhoz hasonlatos, fából készült tésztakészítőre bukkanhatunk, amelyben ipari mennyiségű tésztát készíthettek. Ez volt az első olyan lépés, amelynek értékelhető szerepe volt a pékségek gépesítésében. Jóval később már otthoni használatra is készültek kisebb méretű, de a célnak tökéletesen megfelelő, jó minőségű dagasztógépek. A történelem során azonban számos változatával találkozhattak a sütőiparban dolgozók, így többek között előfordult a forgóvillás Dagasztógép, aztán vízszintes elrendezésű szárnyas, vagy spirál Dagasztó. Érdekes megfigyelni, hogy a nagyon régi, csupán rajzokon rekonstruált, pompeji tésztakeverő még afféle "satuhoz" hasonlítható, keverős Dagasztógép volt. A későbbiek azonban egyre korszerűbbek, és persze, funkcionálisabbak lettek, amelyeket az elektronika tovább forradalmasított.

 

Ma már számos, rendkívül jó minőségű dagasztógép kapható, amelyek jelentősen megkönnyítik a pékségek, cukrászatok munkáját. Az ipari habverőkrémkeverő és dagasztógép kisebb változatai is jó szolgálatot tesznek bármilyen jellegű vendéglátásban, étteremben, és olykor, ha szükség van rá, házilag is alkalmazhatók.

Webáruház készítés