Szűrés
Gyártó
(1)
(2)
Energiaellátás
(3)
Ár
0 Ft - 279 400 Ft

Sous Vide

Sous Vide

 

A Sous Vide gép segítségével a levákuumozott műanyag tasakokban, alacsony hőmérsékleten, hosszabb ideig hőkezeljük az ételt. A vákuumcsomagolással megelőzhető, hogy a hőkezelés alatt az étel nedvességtartalma elpárologjon és ezzel az ízéből veszítsen. Így különösen ízletes és magas tápértékű étel állítható elő. Vákuumtasakokkal megakadályozható az oxigéntartalmú környezetben szaporodó, aerob baktériumok burjánzása, illetve elősegítik a hőenergia hatékonyabb terjedését a vízből (vagy a gőzből) az ételbe. A pontos hőmérséklet-beállítás különösen halak, húsok és baromfi sütése esetén fontos.

Sorrend:
Sous Vide Készülék
Gyártó
Anvalor
Méret (mm)
325x530x380
TR27
220 000 Ft + ÁFA
Bruttó (279 400 Ft)
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Sous Vide Készülék - Y09
Gyártó
Sirman
Méret (mm)
130x260x380
Y09
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Sous Vide Készülék - WI-FOOD
Gyártó
Sirman
Méret (mm)
164x203x377
WI-FOOD
Részletek
Részletek
Nem vásárolható!
Webáruház készítés